牛肉小炒黄瓜片
By草莓茶
配料：
牛肉200克、黄瓜400克、精盐3克、生抽5毫升、鸡精3毫升、淀粉3克、料酒3毫升、蒜5克、姜5克
烹饪步骤：
1.黄瓜去皮后切片
2.牛肉清洗干净切片后，加入适量淀粉，生抽，料酒，姜丝腌制一下
3.锅中热油，把牛肉倒入锅中爆炒
4.牛肉炒断生以后盛出来备用
5.锅中热油爆香蒜米
6.把黄瓜片倒入锅中翻炒
7.黄瓜片翻炒几下后加入适量盐
8.把之前炒好的牛肉倒回锅中
9.加入适量鸡精
10.加入适量生抽翻拌均匀即可
烹饪小贴士：
食用功效1、增长肌肉：它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。2、增加免疫力：可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。3、促进康复：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。4、补铁补血：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
这道牛肉小炒黄瓜片大家喜欢吗？
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