参考分量:10块
By尚巧厨烘焙
用料椰浆250克
牛奶200克
细砂糖65克
吉利丁片15克
红心火龙果半只
西米适量
做法步骤1、将西米煮好待用
2、吉利丁片泡冷水待用
3、将椰浆,牛奶细砂糖倒入奶锅中
4、煮开后倒入融化好的吉利丁搅拌均匀
5、然后在盆子中铺上西米倒入原味椰浆溶液
6、放入冰箱冷藏到半凝固
7、将剩下的椰浆溶液和火龙果用机器打在一起
8、然后倒入半凝固的椰奶冻在中稍稍搅拌使其半融合
9、放入冰箱冷藏2小时以上使其完全凝固
10、取出切块即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!
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