详细步骤|仙气十足!渐变椰子冻

参考分量:10块

By尚巧厨烘焙

用料

椰浆250克

牛奶200克

细砂糖65克

吉利丁片15克

红心火龙果半只

西米适量

做法步骤

1、将西米煮好待用

2、吉利丁片泡冷水待用

3、将椰浆,牛奶细砂糖倒入奶锅中

4、煮开后倒入融化好的吉利丁搅拌均匀

5、然后在盆子中铺上西米倒入原味椰浆溶液

6、放入冰箱冷藏到半凝固

7、将剩下的椰浆溶液和火龙果用机器打在一起

8、然后倒入半凝固的椰奶冻在中稍稍搅拌使其半融合

9、放入冰箱冷藏2小时以上使其完全凝固

10、取出切块即可享用

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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