美食分享

  • 以为斗蟋蟀很简单,打脸了,专业斗蟋蟀很是讲究

    在儿时的玩乐中,斗蟋蟀是一种很受小孩子欢迎的游戏,小伙伴们玩得不亦乐乎。蟋蟀又名促织,中国北方俗称蛐蛐。蟋蟀只有一百多天的寿命,活跃在秋季。蟋蟀历史悠久,山东宁阳的蟋蟀在古代被誉为”江北第一虫”。蒲松龄的《促织》一文就写了古代斗蟋蟀的场景。明朝宣德年间,皇室里盛行斗蟋蟀的赌博,每年都要向民间征收。小...

    2025-01-24
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  • 地瓜干的做法

    孩子前段时间一直嚷嚷着要吃地瓜干,外面卖的买过几次,太甜了简直就是齁甜怀疑用什么泡过或者是加了什么东西,吃的实在不放心所以决定动手给孩子做点给她解馋。By开心123jiajia用料红薯四五斤做法步骤1、选红薯最好选那种黄心的,我买回家在阳台放了好几天(去去水分容易甜些),洗净去皮。2、把去了皮的地瓜...

    2025-01-24
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  • 开口锅贴的做法

    叔觉得这是道很man(适合懒人)的菜,想吃锅贴,饺子的美味,简简单单二指捏和就OK,不用学繁琐的包饺子,包锅贴By美食组长【豆果美食官方认证达人】用料猪肉馅适量饺子皮适量做法步骤1、馅料配方,猪五花肉馅,葱,姜,鸡蛋,淀粉,生抽,胡椒,盐2、二指禅会不会,轻轻捏和就好,不用收口,锅底刷油,下锅贴3、...

    2025-01-24
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  • 酸酸甜甜好味道!在家轻松自制苹果醋,就两步,立马学

    苹果醋味道酸酸甜甜,促进肠胃消化、吸收,营养价值高。今天,央视财经《是真的吗》栏目教你如何在家自制苹果醋!两个步骤,超简单!①苹果洗净切成薄片,准备一个无油、无水的密封罐,在罐底铺一层冰糖,上面铺一层苹果片,重复操作至最上面一层铺冰糖,再把白醋倒入罐中完全淹没冰糖;②盖紧密封罐放入冰箱储藏三个月,苹...

    2025-01-11
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  • 苹果派的做法

    生日没有蛋糕,来个苹果派也一样美美哒!酥香美味的派皮加上酸酸甜甜的苹果,好赞!By猪仔爱烘焙用料派皮黄油60g低筋面粉100g蛋黄1个蛋清15g(半个)白砂糖30g派馅苹果1个柠檬汁少许细砂糖20g玉米淀粉10g黄油15g蜂蜜1大勺表面装饰苹果1个盐水适量黄油少许蜂蜜少许做法步骤1、低粉加入白砂糖和...

    2025-01-11
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  • 苹果派的做法

    这几天冷了,吃水果感觉好冰,眼看着两个苹果有几天了,不能浪费了吧,那就换种方式吃它吧!By花开依绽放用料派皮黄油60g低筋面粉150g绵白糖15g清水45g派馅苹果(2个)320g绵白糖60g玉米淀粉8g黄油10g清水8g全蛋液适量做法步骤1、派皮的食材2、黄油切小块倒入面粉中加入白糖,用手不断的揉...

    2025-01-11
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  • 自制苹果酱

    金秋,丰收季,储存水果的最好方法:做果酱。【苹果酱】-----------------------------------------------1.苹果洗净。2.削皮去核切块放入容器里,上面撒满稍厚的一层白砂糖(这样糖的分量就足够)3.腌制1-2个小时就会腌出很多的水份,苹果也不会有果锈出现。4....

    2025-01-11
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  • 苦荞 | 峡河西流去

    山坡上的苦荞。视觉中国|图一说是荞麦有两种,甜荞和苦荞,但我没见过甜荞,只见过苦荞。“麦见阎王,谷见天,三棱子苦荞掩半边”,说的是苦荞的种植方法。苦荞比小麦和谷子都容易种,不挑地也不拣肥,是地不是地都行,反倒是山坡地最好,透风利水,产量高出许多。地也不用深耕,种子撒上去,随便扒拉几下土掩住了随它长就...

    2025-01-11
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  • 快手咸香花生酱的做法

    快手咸香花生酱!说这货是吃货们的灵魂“拌”侣我100个服气!用料生花生200g熟花生油100g盐3g做法步骤1、烤盘放生花生,放入烤箱、上下火140℃烤制10-15分钟、取出晾凉后去皮2、去皮花生200g放入料理机中、加入熟花生油100g、盐3g搅打成泥3、取出即可享用----------豆果美食,...

    2025-01-11
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  • 艾草加花椒真是绝配,煮水作用嘎嘎好,解决生活烦恼,实用。

    人们总是难免会遇到各种小烦恼,比如身体的酸痛、湿气过重,或是脚气的困扰。而你可能不知道,有一种简单而实用的方法,能够帮助你轻松解决这些问题,那就是艾草加花椒煮水。这个方法经济实惠,而且效果显著,是许多人生活中的小妙招。艾草与花椒的神奇组合艾草和花椒,这两种看似普通的食材,其实蕴含着丰富的药用价值。艾...

    2025-01-11
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